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    小吃培訓
    小吃培訓學校
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    鐵板小土豆

    來源:小吃培訓學校

    鐵板小土豆

        小土豆是一款不但看著小巧,而且吃著口感也更綿香的土豆。小土豆的吃法很多,今天要介紹的這種吃法是用鐵板來烤的焦香味兒吃法。用鐵板煎出的帶皮小土豆,香味和營養都不流失,吃起來特別的鮮香有味道,很受小朋友和大人們的喜歡。并且鐵板小土豆的做法也特別的簡單,先將土豆弄熟,再用鐵板煎香即可,幾分鐘就可以搞定一份呢。
     

    永香九州鐵板燒系列:鐵板魷魚、鐵板炒飯、鐵板豆腐、鐵板皮渣、鐵板里脊、鐵板小土豆

     
     
     鐵板小土豆的做法小技巧:
      1、小土豆可以煮熟,也可以蒸熟。
      2、土豆要選擇色澤鮮亮,不發青的新鮮土豆。表皮有青色的土豆吃了易中毒。
      3、喜歡燒烤味兒的,可以再加些孜然粉調味。
      4、喜歡吃面面的土豆,煮的時候可以多煮一些。喜歡吃脆一點的,那就提前出鍋,但是一定要保證土豆煮熟了(以筷子能較輕松穿過土豆為準)。

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