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    小吃培訓
    小吃培訓學校
    小吃培訓學校聯系方式
    報名電話:15037279920 15637227322
    咨詢電話:15637227331 15637227322
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    聯系QQ:921803061
    網址:m.etoyguy.com
    報名地址:安陽市解放路東段人民公園向西100米路南(好想你棗店二樓)
    乘車路線:1、3、9、11、12、13、16、17、18、22、27、32、33路人民公園下車 向西100米路南

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    豆沙酥燒餅

    來源:小吃培訓學校

    豆沙酥燒餅

    豆沙酥燒餅
    豆沙酥燒餅,原料配方是 富強粉1000克 凍豬油410克 豆沙餡850克 清水260克 芝麻50克 雞蛋1個,有芝麻及豆沙香味
    制作方法
    1.皮面:將富強粉600克過羅,放在案上開窩,加入凍豬油190克、清水260克,油水混合后,摻入富強粉,擦勻擦透摔至光滑,稍餳待用。
    2.心面:將富強粉400克過羅,放案上開窩,加入凍豬油220克,摻富強粉擦勻擦透,放一旁稍餳待用。
    3.將酥皮面放在案板上摁成中間稍厚的圓片,放入酥心面,雙手托起將皮面、心面包勻包嚴,置案上輕輕摁扁,用酥槌或搟面杖搟成長方形薄片,將兩端無酥處用刀切下放在片上,再搟薄卷成圓卷,于合縫處輕輕摁扁揪劑,包豆沙餡成圓餅形(個頭大小隨意)。
    4.將圓餅刷上蛋液,粘上芝麻,放入烤盤,入烤爐用180~200℃的爐溫烤約20分鐘,餅身硬芝麻變黃即成。
    產品特點
    有芝麻及豆沙香味,適宜于早點,飯點用,經濟實惠。

    永香九州培訓學校由十幾年經驗的專業廚師任教,為學員提供專業、優質的培訓服務。

    授課時間:每天上午9:0012:00   下午2:305:30

    學習方式:隨到隨學,學會為止。

    理論聯系實踐,老師手把手教,學員操作為主

    您學會還不算,自家開店,可得到我中心以下免費支持:

         1終身免費技術升級

             2開店,可免費技術經營指導

             3包教包會,食宿免費

    報名電話:0372--5376552   15037279920    15637227322(同微信)

    學校網址:m.etoyguy.com

    咨詢QQ 921803061

    學校地址:安陽市解放路東段人民公園向西100米路南

     

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